Sayur Bendi Masak bening asam

Hi Kwn2,

Arie mggu lpas msk simple je dgn niat nk krgkn kolestrol..control pngambilan minyak. Tu yg jadinye resepi ni..enak n ringkas...

Slain menu ni, sy msk ikan greng...ni jela yg bergoreng.. 2lauk je..ni shikin taruk gmbo sayo nye ye:

Sayur bendi bening 

(masam2 skit)

Sayo + Ikan

Ni lak sy kongsikan resepi n cara sy msk:

Resepi utk 2 org mkn:

Bendi(dlm 6-7 btg, buang atas bwh btgnye pn dh ok)

Asam keping - 3 keping(nie kecik2 je, ble masam2 br sedap tau..terangkat selere..my bb pn ske :)  )

bwg kecil - 3 ketul(iris nipis)

bwg putih - 1ketul(iris nipis)

fish cake - (iris nipis, kutla nk bp bnyk)

korang leh gak add on:

Cili merah - iris nipis (xtmbah.. coz safiyyah xtahan pedas n sup ni utk bashirah gak)

Cara:

1. Taruk air(sukat dlm 2-3 cawan air) + bahan hirisan + asam keping = rebus ni dulu.. ble dh gelegak masukkan fish cake n akhir skali bendi + garam..ble bendi dh cm layu cantik je..tutup api...siapppppppp!!! ringkas n sedap :D

slmt wat menu ringkas ye :D